书 书 书犐犆犛 ０３ ． １００ ． ０１ 犃 ０２ 团 　　　 体 　　　 标 　　　 准 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 中国酒类企业社会责任指南 犌狌犻犱犪狀犮犲狅狀狊狅犮犻犪犾狉犲狊狆狅狀狊犻犫犻犾犻狋狔狅犳犆犺犻狀犪犪犾犮狅犺狅犾犻犮犱狉犻狀犽狊犻狀犱狌狊狋狉狔 ２０１９  ０７  ２３ 发布 ２０２０  ０１  ０１ 实施 中国酒业协会中国标准化协会中国健康管理协会 发布 全国团体标准信息平台 书 书 书 全国团体标准信息平台 目 　　 次 前言 Ⅰ ………………………………………………………………………………………………………… 引言 Ⅱ ………………………………………………………………………………………………………… １ 　 范围 １ ……………………………………………………………………………………………………… ２ 　 规范性引用 １ ……………………………………………………………………………………………… ３ 　 术语和定义 １ ……………………………………………………………………………………………… ４ 　 原则 ２ ……………………………………………………………………………………………………… ５ 　 共性要点 ２ ………………………………………………………………………………………………… ６ 　 特性要点 ３ ………………………………………………………………………………………………… ７ 　 社会责任信息披露 ６ ……………………………………………………………………………………… 参考文献 ７ ……………………………………………………………………………………………………… 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 全国团体标准信息平台 前 　　 言 　　 本标准按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２００９ 给出的规则起草 。 本标准由中国酒业协会 、 中国标准化协会和中国健康管理协会联合提出 。 本标准由中国酒业协会团体标准审查委员会归口 。 本标准负责起草单位 ： 中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会 。 本标准参加起草单位 ： 泸州老窖股份有限公司 、 宜宾五粮液集团有限公司 、 贵州茅台酒厂 （ 集团 ） 有限责任公司 、 江苏苏酒集团 、 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 、 安徽古井贡酒股份有限公司 、 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 、 会稽山绍兴酒股份有限公司 、 烟台张裕集团有限公司 、 青岛啤酒股份有限公司 、 保乐力加 （ 中国 ） 贸易有限公司 、 帝亚吉欧洋酒贸易 （ 上海 ） 有限公司 、 百威投资 （ 中国 ） 有限公司 、 山东景芝酒业股份有限公司 、 青海互助青稞酒股份有限公司 、 山东扳倒井股份有限公司 。 本标准主要起草人 ： 王延才 、 宋书玉 、 郭瑜成 、 刘淼 、 李曙光 、 王耀 、 李秋喜 、 梁金辉 、 黄克兴 、 傅祖康 、 陈伟 、 仰婷婷 、 王强 、 陈世俊 、 卢夏 、 刘全平 、 张锋国 、 冯声宝 、 何勇 、 么鸿雁 、 何诚 、 唐伯超 、 常建伟 、 朱昭鑫 、 周庆伍 、 孙国昌 、 潘晓晖 、 马建瑾 、 万宝江 、 甘晓薇 、 信春晖 、 苟锐锋 、 李琪 、 郑文静 。 Ⅰ 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 全国团体标准信息平台 引 　　 言 　　 为更好地引导酒类企业履行社会责任 ， 加强行业自律 ， 提高社会公信力 ， 推动产生良好的酒类消费文化 ， 保障酒类行业健康和可持续发展 ， 本标准对酒类企业履行社会责任及开展相应管理活动提供指导 ， 引导酒类企业根据中国法律法规 、 有关国际公约和其他应遵守的规章制度开展社会责任管理 。 本标准从企业社会责任的共性要求及酒类行业的特性要求等方面 ， 提出了对酒类企业组织治理 、 消费者关系 、 生产环节 、 流通环节 、 消费环节及社会活动等方面开展社会责任工作的指导意见 。 Ⅱ 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 全国团体标准信息平台 中国酒类企业社会责任指南 １ 　 范围 本标准给出了中国酒类企业社会责任的原则 、 共性要点 、 特殊要点和社会责任信息披露 。 本标准适用于中国境内的酒类生产 、 销售企业 ， 境外酒类企业可参考采用 。 ２ 　 规范性引用 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅注日期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ２７６０ 　 食品安全国家标准 　 食品添加剂使用标准 ＧＢ７７１８ 　 食品安全国家标准 　 预包装食品标签通则 ３ 　 术语和定义 以下术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 社会责任 　 狊狅犮犻犪犾狉犲狊狆狅狀狊犻犫犻犾犻狋狔 组织 （ ３ ． ２ ） 通过透明和合乎道德的行为为其决策和活动对社会和环境的影响而担当的责任 。 这些行为 ： ——— 致力于 可持续发展 （ ３ ． ３ ）， 包括社会成员的健康和社会的福祉 ； ——— 考虑了 利益相关方 （ ３ ． ４ ） 的期望 ； ——— 符合适用的法律 ， 并与国际行为规范相一致 ； ——— 被融入整个组织并在组织关系中实施 。 注 １ ： 活动包括产品 、 服务和过程 。 注 ２ ： 组织关系是指组织在其影响范围内的活动 。 ３ ． ２ 组织 　 狅狉犵犪狀犻狕犪狋犻狅狀 对责任 、 权限和关系做出安排并有明确目标 ， 由人与设施结合而成的实体或团体 。 ３ ． ３ 可持续发展 　 狊狌狊狋犪犻狀犪犫犾犲犱犲狏犲犾狅狆犿犲狀狋 既满足当代人需求又不损害后代人满足其需求的能力的发展 。 ３ ． ４ 利益相关方 　 狊狋犪犽犲犺狅犾犱犲狉 其利益可能会受到 组织 （ ３ ． ２ ） 决策或活动影响的个体或团体 。 ３ ． ５ 消费者 　 犮狅狀狊狌犿犲狉 出于私人目的而购买或使用财产 、 产品或服务的个人 。 １ 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 全国团体标准信息平台 ３ ． ６ 员工 　 犲犿狆犾狅狔犲犲 与 组织 （ ３ ． ２ ） 通过劳动合同建立起劳动关系或存在事实劳动关系的个人 。 ３ ． ７ 供应链 　 狊狌狆狆犾狔犮犺犪犻狀 与 组织 （ ３ ． ２ ） 提供产品或服务的各项活动或各方所构成的序列 。 ４ 　 原则 ４ ． １ 　 统筹推进 构建组织体系健全 、 制度体系完善 、 权责分工清晰 、 发展目标明确 、 奖惩机制有效的社会责任工作机制 ， 有计划 、 有步骤地系统推进社会责任工作 。 ４ ． ２ 　 全面融入 坚持社会责任管理的全员参与 、 全面覆盖和全过程渗透 ， 融入日常职能管理和业务流程 ， 将社会责任要求融入企业每一位员工的日常行为 。 ４ ． ３ 　 开放透明 鼓励和支持利益相关方参与企业社会责任工作 ， 强化履责信息公开和与利益相关方沟通与监督 ， 通过及时有效的信息披露 ， 增加企业透明度 ， 增进社会理解与支持 。 ４ ． ４ 　 持续改进 结合社会责任推进情况 ， 及时纠偏 、 持续改进和完善社会责任推进工作 ， 不断提升履行社会责任的能力和水平 。 ５ 　 共性要点 ５ ． １ 　 组织治理 通过建立和强化企业战略 、 管理制度以及利益相关方沟通和参与制度 ， 确保社会责任理念和要求融入企业治理 ， 以持续改进企业的社会责任绩效 。 ５ ． ２ 　 消费者关系 在其提供的产品和服务的各个环节中尊重并保护消费者自愿交易 、 健康和安全 、 个人信息保护等权益 ， 并利用产品和服务促进可持续性消费 。 ５ ． ３ 　 供应链管理 通过供应商准入 、 定期审查 、 能力建设等方式 ， 积极推动中下游企业提升履责意识和履责能力 ， 带动整个行业的提升和进步 。 ５ ． ４ 　 员工权益 规范用工 ， 防止歧视 、 雇佣童工和强迫劳动 ， 保障员工的合法权益 ， 确保员工参与民主管理 ， 促进员工在职业 、 社会生活和心理等方面的发展 。 ２ 犜 ／ 犆犅犑 １３０１ — ２０１９ 犜 ／ 犆犃犛 ３６１ — ２０１９ 全国团体标准信息平台 ５ ． ５ 　 环境保护 开展并持续改进环境管理 ， 在生产活动及产品的整个生命周期中 ， 采取措施减小对环境的负面影响 ， 保护及改善环境及生态 ； 必要时 ， 向利益相关方披露其环境影响及环境绩效信息 。 ５ ． ６ 　 诚信运营 强化诚信运营理念 ， 积极建设诚信体系 ， 尊重产权 ， 反对垄断等不正当竞争行为 ， 实现合规和负责任运营 。 ５ ． ７ 　 社区参与和发展 与当地社会环境相融合 ， 基于自身特点及影响范围参与社区发展活动 ， 增进社区公共利益 。 ６ 　 特性要点 ６ ． １ 　 原料环节 ６ ． １ ． １ 　 原料选购 严格进行原材料供应商的准入管理 ， 对采购原材料进行安全卫生审核 ， 严控原材料质量 。 ６ ． １ ． ２ 　 原料管理 原料的贮存与生产处理操作 ， 应符合相关食品安全国家标准的要求 ， 不应使用腐败变质和真菌毒素 、 污染物 、 农残含量超标的原料 。 ６ ． ２ 　 生产环节 ６ ． ２ ． １ 　 质量管控 ６ ． ２ ． １ ． １ 　 建立食品安全风险防控体系 ， 全面确保食品安全 。 ６ ． ２ ． １ ． ２ 　 食品添加剂的使用应符合 ＧＢ２７６０