ICS 97.040.30 Y 61 T/ZZB 1377 —2019 啤酒（饮料）制冷机 Beer(Beverage) cooler 2019- 11 - 27发布 2019 - 12 - 31实施 浙江省品牌建设联合会 发布 团体标准 T/ZZB 1377—2019 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产品分类及型号命名 ................................................................ 2 5 基本要求 .......................................................................... 3 6 技术要求 .......................................................................... 4 7 试验方法 .......................................................................... 7 8 检验规则 ......................................................................... 10 9 标志、包装、运输和贮存 ........................................................... 11 10 质量承诺 ........................................................................ 12 附录A（资料性附录） 产品结构 ....................................................... 13 附录B（资料性附录） 美标酒桶(US1/6) 尺寸图 .......................................... 16 附录C（资料性附录） 不同升数箱体的美标酒桶(US1/6) 放置示例 .......................... 17 T/ZZB 1377—2019 II 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。 本标准由台州市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：塔罗斯控股有限公司。 本标准参与起草单位：上海富懋制冷技术有限公司、常州康宝电机有限公司、嘉兴威凯检测技术有 限公司、杭州方信企业管理有限公司（排名不分先后）。 本标准主要起草人：邱迪清、邱迪林、李学建、顾桂芬、马云鹰、丁旭伟、董文惠、尤志勇、王毅、 李成鑫、陈玖鑫。 本标准评审专家组长：顾航。 本标准由台州市标准化研究院负责解释。 T/ZZB 1377—2019 1 啤酒（饮料）制冷机 1 范围 本标准规定了啤酒( 饮料)制冷机的术语和定义、产品分类及型号命名、基本要求、技术要求、试验 方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存和质量承诺。 本标准适用于单相额定电压不大于250 V，采用组合式制冷、单项式制冷进行制冷的啤酒( 饮料)制 冷机。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 —2008 包装储运图示标志 (ISO 780:1997 ，MOD) GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 GB 4706.13 家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求 GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.9 食品接触用金属材料及制品 GB/T 8059 —2016 家用和类似用途制冷器具 GB/T 18517 制冷术语 GB/T 22939.6 家用和类似用途电器包装 电冰箱的特殊要求 GB/T 26572 电子电气产品中限用物质的限量要求 QB/T 4498—2013 桶装啤酒冷藏箱 SB/T 10794.2 商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件 3 术语和定义 QB/T 4498—2013、GB/T 8059— 2016、GB/T 18517—2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 啤酒(饮料)制冷机 beer (beverage) cooler 一款内置不锈钢管，具有制冷效果的机器，与气源、减压阀、气管、分配器、透明啤酒管、酒塔/ 酒柱、龙头等组成形成通路系统，通过不同压力的释放来实现啤酒( 饮料)在通路中流动，经过制冷机实 现降温，并从龙头处流出；且不同数量的不锈钢管可形成多个通路，实现多个系统。 3.2 水冷式制冷 water—cooled refrigeration 一种将蒸发管至于水箱内，以水为媒介，由制冷配件组装而成后运行，将水箱内水媒介由水变为冰 水的方式。 T/ZZB 1377—2019 2 3.3 风冷式制冷 air—cooled refrigeration 一种利用风机促进箱内气体流动时通过蒸发器制冷来实现降温效果的方式。 3.4 干冷式制冷机 dry cooler 由蒸发管与过液管贴合并发生冷热交换，从而达到制冷效果的制冷机。 3.5 单项式制冷 single refrigeration 采用一种制冷方式进行制冷。 3.6 组合式制冷 combination refrigeration 采用两种或以上的制冷方式，同时或切换进行制冷。 3.7 制冰量 ice—making capacity 规定时间内，制冷机能够制得的冰的质量，单位为kg/h。 3.8 出啤酒(饮料)温度 outlet temperature 啤酒(饮料)经过由气源、减压阀、气管、分配器、透明啤酒管、啤酒( 饮料)制冷机(内置不锈钢圆 酒管)、酒塔/酒柱、龙头等组成的通路系统，通过不同压力的释放来实现啤酒( 饮料)在通路中流动，并 从龙头处流出的温度。 3.9 出啤酒(饮料)量 continuing capacity 在环温和酒温均在（25 ±1）℃情况下，制冷机制冷完成后，在3.8定义中的龙头处能连续流出温度 在≥3 ℃～≤7 ℃的啤酒( 饮料)的总量。 3.10 冰堵 icing stop 含不锈钢管的机型，在正常使用过程中因出现酒( 饮料)结冰而将管路堵塞( 即打开龙头，当龙头2 分钟之内无连续出酒( 饮料)则认为管路堵塞) 的现象。 4 产品分类及型号命名 4.1 产品分类 4.1.1 按制冷方式分为单项制冷方式制冷机和组合式制冷方式制冷机： ——单项制冷方式制冷机包括风冷式、水冷式制冷机、干冷式制冷机； ——组合式制冷方式制冷机包括水风双冷式、干风双冷式制冷机。 T/ZZB 1377—2019 3 4.1.2 按结构型式分为分体式、封闭式、一体式、柜式、台式。具体见附录 A。 4.2 工作参数 产品工作参数见表1 要求。 表1 基本工作参数 制冷方式 结构型式 电压V 电流A 偏差 组合式制冷 干风双冷 柜式 210～230 ＞1.5～＜6.5 ±15 % 水风双冷 ＞1.5～＜9.0 单项制冷 水冷式 分体式 ＞1.5～＜6.5 封闭式 ＞1.5～＜6.5 一体式 ＞1.5～＜6.5 风冷式 柜式 ＞1.5～＜6.0 干冷式 台式 ＞1.5～＜4.0 4.3 型号命名 型号命名符合符合以下要求： □ – □– □ – □ 图1 型号命名 示例：TA301 表示30 L分体式制冷机。 5 基本要求 5.1 设计研发 5.1.1 采用计算机辅助设计软件对产品设计进行建模。 5.1.2 采用计算机软件对部件进行疲劳分析，优化设计。 5.1.3 塑料零件采用 3D打印试样。 5.2 材料和零部件 5.2.1 镀锌板应符合抗拉强度≥315 MPa。 5.2.2 奥氏体不锈钢板化学成分百分比含量要求：含镍