ICS 65.020.20 B 31 团体标准 T/CDNX 029—2020 西兰花富硒栽培技术规程 Regulations for the selenium rich cultivation technology of broccoli 2020-05-06发布 2020-05-28实施 ———————————————————————————————— 常 德 市 农 学 会 发 布 全国团体标准信息平台 T/CDNX 029—2020 I 目 次 前言………………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………… 1 4 产地环境 ……………………………………………………………………………………… 2 5 栽培技术 ……………………………………………………………………………………… 2 6 富硒技术……………………………………………………………………………………… 2 7 适时采收……………………………………………………………………………………… 2 8 档案管理……………………………………………………………………………………… 3 附录A（资料性附录） 田间管理 档案 ………………………………………………………………… 4 全国团体标准信息平台 T/CDNX 029—2020 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的 发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由 湖南春露农业开发有限公司 提出。 本标准由 常德市农学会归口。 本标准起草单位： 湖南春露农业开发有限公司 、常德职业技术学院、 常德市农学会、常德市农 业农村局、常德市农林科学研究院 、常德市老科学技术工作者协会、 常德市政协、 常德市老科协农 业分会。 本标准主要起草人： 邓正春、王朝晖、杜登科、 顾振华、 徐曼、杨才兵、 步洪凤、张忠武、张 平喜、吴仁明、郑文凯、 江曲、夏梨芳、李飞翔、王中美、邓家惠、杜云 、彭杰、杨纯光 。 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 29—2020 1 西兰花富硒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了 西兰花富硒栽培 的术语和定义、 产地环境、栽培 技术、富硒技术、适时采收、档 案管理等技术内容。 本标准适用于 西兰花富硒栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件 对于本文件 的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件 ，仅注日期的版本适用本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本 文件。 GB 16715. 4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 GB/Z 26586 西兰花生产技术规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 GH/T 1135 富硒农产品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 富硒西兰花 rich selenium Broccoli 在西兰花生长发育过程中，通过自然富硒或以自然富集硒为主、硒生物营养强化技术富硒为辅， 而非收获后或加工中添加硒，获得的以干重计硒含量 为0.15mg/kg ～0.50mg/kg ，其中硒代氨基酸含 量（硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和硒甲基硒代半胱氨酸 含量之和）占总硒含量＞ 65%的西兰花花球。 [GH/T 1135 -2017，富硒农产品 3.1] 3.2 硒生物营养强化技术 selenium rich technology 通过施用 经国家登记的硒肥料 或硒土壤调理剂， 经生物转化而增加农产品 有机态硒含量的技术。 [GH/T 1135 -2017，硒生物营养强化技术 3.1] 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 29—2020 2 4 产地环境 基地宜选择土壤富含硒的地区， 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 栽培技术 5.1 品种选择 选择品质优、产量高、抗性强的品种，种子质量应符合 GB 16715. 4的规定。 5.2 田间培管 壮苗培育、整地施肥、适时移栽、合理密植、肥水管理、病虫草害防治等技术 按GB/Z 2658 6的 规定执行或 可参照当地田间培管技术实施。 5.3 肥料施用 肥料施用应符合NY/T 394的规定。 5.4 化学防治 病虫草害 化学防治应符合NY/T 393的规定。 6 富硒技术 6.1 补硒原则 自然富硒生产的 西兰花花球 硒含量达不到GH/T 1135 规定时，可通过人工技术补硒。 6.2 补硒肥料 应选择经国家登记的硒肥料或硒土壤调理剂 。 6.3 补硒方式 分叶面补硒和根际补硒 。可根据生产实际任选一种或二者兼用的补硒方式 。 6.3.1 叶面补硒 将硒肥料配成浓度 70mg/kg～120mg/kg 的硒溶液 ，在苗高10cm～15cm时补硒1次，每公顷喷施 硒溶液230kg～300kg；开花期、 花球肥大期 分别补硒1次，每次每公顷均匀喷施硒溶液 450kg～600kg。 要求叶片正反面、 花球表面均要喷施到硒溶液，以不滴水为度 。应选阴天或晴天下午 4时后施硒； 硒溶液浓度精准， 距叶片35cm细雾均匀喷施；施硒后 6h之内遇雨水冲洗，应及时补喷 1次；不应 与碱性农药、肥料混用；采收前 10d停止施硒 。 6.3.2 根际补硒 土壤翻耕前， 田间按产品 说明施用硒土壤调理剂 。然后翻耕，使土壤与硒肥充分混匀。 7 适时采收 全国团体标准信息平台 T/CDNX 029—2020 3 当花球充分膨大、花球紧实 时采收。采收时轻 采轻放，避免损伤。采收后 把花球底端削整齐， 叶柄长5cm，按花球大小、 颜色分级 包装。 8 档案管理 8.1 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容 参见附录A.1。 8.2 投入品使用档案 对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实登记。记载 内容参见附录A.2。 全国团体标准信息平台 T/CDNX 0 29—2020 4 附 录 A （资料性目录） 生产操作档案 表A.1 农事活动记载表 丘块名称 面积(hm2) 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 (年-月-日) 操作内容 与方法 完成情况 及效果 记载人 1 2 … 表A.2 投入品使用记载表 丘块名称 面积(hm2) 品种 序号 品名 种类 来源 使用日期 (年-月-日) 用量 方法 效果 记载人 1 2 … 全国团体标准信息平台