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ICS 65.100.01 B 90 T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会 团体标准 T /ZNZ 017—2020 草莓、杨梅中多菌灵等 13种农药残留 的快 速测定 金标免疫试纸法 Rapid detection of 13 pesticide s (carbendazim, etc) residues in strawberry and waxberry—Gold immunostrip test 2020 - 03 - 30发布 2020 - 05 - 01实施 浙江省 农产品质量安全学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 017—2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009和农业部公告 2386号《农药残留检测方法国家 标准编制指南》 给出的规 则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省农产品质量安全学会提出并归口 。 本标准起草单位:浙江大学 、中国林业科学研究院亚热带林业研究所 、浙江省 植保检疫与 农药检定 管理总站 、杭州市余杭区农产品质量安全检验检测站 。 本标准主要起草人:郭逸蓉、赵颖、 刘毅华、虞淼、秦丽、梁赤周 、桂文君、朱国念 。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 017—2020 1 草莓、杨梅中多菌灵等 13种农药残留的快速测定 金标免疫试纸法 1 范围 本标准规定了 草莓和杨梅 中多菌灵等 13种农药残留 的金标免疫 试纸测定方法 。 本标准适用于草莓 和杨梅中多菌灵、百菌清、异菌脲、吡唑醚菌酯、毒死蜱、甲氰菊酯、 甲氨基阿 维菌素苯甲酸盐 (下文简称“ 甲维盐”)、啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、三唑磷、对硫磷、克百威 共13 种农药残留的 快速测定。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 原理 采用竞争抑制免疫层析原理 进行检测 。样品中的 目标农药 与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制抗 体与试纸条中检测线( T线)上人工抗原的结合 ,通过检测线与控制线( C线)颜色深浅比较,对样品中 目标农药 进行定性判 断。 图1 金标免疫层析速测试纸条的示意图 注1:样品垫; 注2:金标一抗结合垫 ; 注3:硝酸纤维素膜 ; 注4:T线 (Test测试线); 注5:C线 (Control 控制线) ; 注6:吸水垫。 4 试剂和材料 以下所用的试剂和水,除特别注明者外均为分析纯试剂,水为 GB/T 6682 规定的二级水。 4.1 金标试纸条多联卡盒 1 2 3 5 4 6 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 017—2020 2 速测卡盒 (多菌灵、百菌清、异菌脲、吡唑醚菌酯、毒死蜱、甲氰菊酯、甲维盐、啶虫脒、吡虫啉、 噻虫嗪、三唑磷、对硫磷、克百威 ),使用前密封、干燥、避光,保存于 4 ℃~10 ℃,在保质期内使 用。 4.2 磷酸盐缓冲液 称取磷酸二氢钾 (KH2PO4)0.27 g,磷酸氢二钠 (Na2HPO4)1.14 g,加二级水约800 mL充分搅拌溶 解,最后定容到 1.0 L,配制成 磷酸盐缓冲液(0.01 mol/L ,pH 7.4)。 4.3 提取液 含20%甲醇(体积比) 的磷酸盐缓冲液( 4.2)。 5 设备与器材 分析天平 (感量 0.01 g),均质器,计时器。 6 检测步骤 6.1 样品前处理 6.1.1 样品制备:将25 g草莓、杨梅样品匀浆。 6.1.2 提取:称取草莓、杨梅 均质样品1.0 g(精确到 0.01 g),加入10 mL提取液(4.3),震荡提取 1 min。 6.1.3 静置:提取完成后静置 3 min,取上清液 待测。 6.2 样品测定 6.2.1 将速测卡盒平衡至室温。 6.2.2 将速测卡盒平放, 用滴管滴加 3滴待测液于加样孔中 。加样在15 s~30 s内完成。 6.2.3 加样10 min后观测显色情况 。 6.3 结果分析与判断 6.3.1 C线显红色且 T线显红色,判定为阴性结果,表示样品提取液中不含 目标农药或农药含量低于检 出限,如图 2(A)所示。 6.3.2 C线显红色且 T线不显色或显浅红色,判定为阳性结果,表示样品提取液中 目标农药含量大于或 等于检出限,如图 2(B和C)所示。 6.3.3 测定结果有效性判断: C线显红色,表示 测定结果有效; C线不显色,表示 测定结果无效, 如图2 (D和E)所示。 阴性 阳性 阳性 失效 失效 (A) (B) (C) (D) (E) 图2 速测试纸结果判断示意图 C T C T C T C T C T 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 017—2020 3 6.4 检出限 草莓和杨梅中13种农药的 快速检测方法 检出限(草莓、 杨梅中 13种农药最大残留限量 MRL见附录A): ——多菌灵 0.25 mg/kg; ——百菌清 0.125 mg/kg; ——异菌脲 1 mg/kg; ——吡唑醚菌酯 2.5 mg/kg; ——甲氰菊酯 5 mg/kg; ——甲维盐 5 mg/kg; ——啶虫脒 0.05 mg/kg; ——吡虫啉 0.05 mg/kg; ——噻虫嗪 0.01 mg/kg; ——毒死蜱 2.5 mg/kg; ——对硫磷 5 mg/kg ; ——三唑磷 0.1 mg/kg; ——克百威 0.1 mg/kg。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 017—2020 4 附录A (资料性附录) 草莓、杨梅中 13种农药最大残留限量 MRL 草莓、杨梅中 13种农药最大残留限量 MRL见表A.1。 表A.1 草莓、杨梅中 13种农药最大残留限量 MRL 农药名称 MRL(mg/kg) 草莓 杨梅 多菌灵 0.5 - 百菌清 5 0.5 异菌脲 - 10 吡唑醚菌酯 - 3 甲氰菊酯 2 5 甲维盐 - - 啶虫脒 2 2 吡虫啉 0.5 - 噻虫嗪 0.5 0.2 毒死蜱 0.3 - 对硫磷 0.01 0.01 三唑磷 - - 克百威 0.02 0.02 注:“-”表示暂无 MRL;MRL数据来源于 GB 2763-2019。 _________________________________ 全国团体标准信息平台
T-ZNZ 017—2020 草莓、杨梅中多菌灵等13种农药残留的快速测定 金标免疫试纸法
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