ICS65.020.20 CCSB05 广安市前锋区青花椒产业发展协会团体标准 T/GAQHJ3-2022 广安青花椒丰产栽培技术规程 Guang’angreenpricklyashtechnicalregulationsforhigh-yieldcultivation 2022-06-24发布 2022-07-20实施 广安市前锋区青花椒产业发展协会发布 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................2 4技术要求............................................................................2 5检验规则............................................................................3 6标志、标签、包装、运输、贮存和保质期................................................4 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 II前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作到则》的规定起草。 本文件由广安市前锋区青花椒产业发展协会提出。 本文件起草单位：广安市前锋区青花椒产业发展协会。 本文件主要起草人：黄志标，龚伟，王景燕，袁川，黄鸿轩，刘发喜，阮键威，柏春蓉。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 1广安青花椒丰产栽培技术规程 1范围 本标准规定了广安青花椒栽培过程中的土地选择、整地、施肥、抚育管理、病虫害防治和果实采收 等技术要求。 本标准适用于广安市前锋区青花椒产业发展协会。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。 GB/T15776造林技术规程 GB3095环境空气质量标准 GB4285农药安全使用标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部份）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量标准 DB51/T705四川主要造林树种苗木质量分级 DB51/T1805—2014青花椒栽培管理技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1广安青花椒 广安青花椒属芸香科花椒属植物，竹叶花椒变种，半落叶小乔木，高2.0m—4.0m。 3.2鲜花椒 采收后未晾晒的花椒果实。 3.3干花椒 花椒晒干或人工干燥后的果皮，呈青绿色。 4栽培技术 4.1造林地选择 4.1.1气候条件 极端最低气温≥-1℃，≥0℃有效积温3400℃以上。年日照时数≥1200小时，无霜期不少于180 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 2天，年降雨量≥600mm，年平均气温12—19℃均可栽培。 4.1.2土壤条件 土层厚40cm—60cm以上，土质疏松，排水良好，PH值6.5-7.5的壤土、沙壤土和钙质壤土。 4.1.3地形地势 阳坡、半阳坡，背风，海拔800m以下且坡度≤25°的坡地及平地。 4.1.4环境质量要求 4.1.4.1土壤环境 土壤环境质量按GB15618中的二类标准规定执行。 4.1.4.2水环境 灌溉水质按GB5084中的二类标准规定执行。 4.1.4.3大气环境 大气环境质量按GB3095中的二类标准规定执行。 4.2造林 4.2.1造林时间 2月上旬至3月底或者10月至11月。 4.2.2造林密度 106株/667m2-150株/667m2，以2.5m×2.5m、2.0m×3.0m、2.0m×2.5m、 1.5m×3.0m株行距为宜。 4.2.3整地 采用穴状整地，规格为60cm×60cm×40cm。每穴施腐熟农家肥5kg-8kg、过 磷酸钙0.2kg-0.25kg，与表土充分混匀回填于种植穴中，形成高于地面20cm左右的树盘。按照GB/T 15776规定执行。 4.2.4苗木选择 选择Ⅰ、Ⅱ级良种苗木。见附表E。 4.2.5造林方法 选用根系发达的Ⅰ、Ⅱ级合格苗造林，栽植时需正苗，使苗木根系舒展，培土后轻轻向上提苗， 根颈略高出地面，压实、浇足定根水。 4.3抚育管理 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 34.3.1灌水 土壤较干燥或干旱季节，当花椒树的叶片、嫩枝出现萎蔫现象时应及时灌水，灌水量以湿透根系周 围的土壤为宜。 4.3.2施肥 4.3.2.1提倡使用的肥料种类见附录A。 4.3.2.2幼树的施肥 1年施肥1－2次，以腐熟的农家肥为主，可适当配施化肥。每年每株1次施用10kg腐熟农家肥、 0.5kg-1kg过磷酸钙和25g-50g尿素；或每年每株1次施用0.2kg－0.5kg复合肥、25g-50g尿素。施肥 时在树冠投影线周缘开沟施肥，然后用土覆盖。 4.3.2.3结果树施肥 每年施4次，分别在2月上中旬、5月上旬、7月中下旬、12月下旬施用。一般每年每株施用30k g-50kg腐熟农家肥、1.5kg-2.5kg过磷酸钙和150g-200g尿素；或每年每株施用1.5kg－2kg复合肥、1 00g－200g尿素。其中花椒果实采后施肥的用量占全年施肥量的50%-60%。施肥方法与幼树的施肥相同。 4.3.3抹芽打顶 3月至4月抹芽，抹去结果枝上的幼芽。11月-12月打顶，剪掉夏梢未木质 化部分的嫩尖。 4.3.4中耕除草 在春秋两季结合松土各锄草1次-2次。雨季期间中耕时，还需堆高根颈部的土壤，防止根系因雨 水冲刷露出土表，影响生长。若杂草生长过快，可增加除草次数，根据除草生长情况随时进行。 4.3.5间作 幼林期可间种豆类、绿肥、红薯等矮杆作物，以耕代抚。 4.4整形修剪 4.4.1定干 栽植当年或次年，在树高50cm-60cm定干，主干高宜控制在30cm-40cm，定干时剪口下10cm-15cm 范围内要有5个-6个饱满芽。 4.4.2整形 定干后保留骨干枝3个-4个，树形多采用自然开心形、多主枝开心形。花椒的整形多在夏季结合 果实采收时进行。 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 44.4.2.1幼树整形 定植后第1年，选定3个主枝,主枝间隔15cm左右，均匀分布，相互水平夹角约呈120°，主枝张 开角度宜在40°左右，主枝一般剪留长度为35cm-45cm。第2年对延长枝进行短截，剪留长度为45cm- 50cm，选留各主枝上的第一侧枝，第一侧枝距主干30cm-40cm，侧枝宜选在斜平侧或斜上侧，侧枝与主 枝的水平夹角以50°为宜。 4.4.2.2初果期树的修剪整形 定植后第3年-4年为花椒初果期。各骨干枝延长枝剪留长度30cm-40cm，维持延长枝头45°左右 的开张角度；在主枝上未被选为侧枝的大枝可作为辅养枝培养，辅养枝不能影响骨干枝生长；有计划 地培养大、中、小3种类型的结果枝组，形成丰产树形。 4.4.2.3盛果期树的修剪整形 定植第5年后花椒即进行盛果期。骨干枝采取抑强扶弱的修剪方法，维护良好的树体结构；疏除 多余的临时辅养枝，有空间的可回缩改造成大型结果枝组，永久性辅养枝要适度回缩和适当疏枝；结 果枝以疏剪为主，疏剪与回缩结合，不断调整结果枝组，大、中、小结果枝组的比例一般保持在1:3: 10。 4.4.2.4老龄树修剪整形 老龄树（12年-15年）采用回缩更新，复壮树势。即分期分批对衰老的主侧枝进行短截，从促发 的新枝中选留壮枝，重新培养主要侧枝及结果枝组，同时加强抚育管理。 5病虫害防治 5.1主要病虫害种类 主要病害有叶锈病、紫纹羽病、褐斑病。主要虫害有花椒窄吉丁、蚜虫类、 蚧壳虫、花椒天牛等。 5.2防治原则 贯彻预防为主，综合防治的原则。休眠期内喷药预防，生长季做好病虫害预测预报。 采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行。选用高效低毒、低残留的农药， 禁止使用国家明令禁止的农药。见附录B。 5.3防治方法 5.3.1物理防治 采用人工捕捉或用诱虫灯诱杀害虫。 全国团体标准信息平台 T/GAQHJ3-2022 55.3.2化学防治 见附录C和附录D，并严格按GB4285和GB/T8321规定执行。 6果实采收 6.1采收时期 花椒最佳采摘期在6月上旬至8月上旬。 6.2采收方法 采收时整穗采摘，轻放于采篮中，不宜装得过多，避免油胞破裂，影响品质。 6.3果实晾晒 椒果晾晒时，捡净椒果中的枝、叶等杂物，再摊放在竹席或晾晒场上晾晒。在烈日下曝晒2h-3h 椒果就会全部开裂，再用竹竿轻轻敲打果实，使种子、果梗和果皮分离，用筛子将三者分开，再在阴凉 通风处晾10h左右，使果皮充分干燥后即可包装存放。也可进行烘干，温度控制在38℃-42℃，时间8 h-10h。 6.4贮藏 采用冻藏或真空保存。 6.5采收注意事项 6.5.1随采、随运、随晒，防雨淋。 6.5.2遇大风、霜、露、雾、雨、果面具有雨水或露水时不宜采收。 6.5.3用无毒