ICS65.020.30 CCSB43 团体标准 T/ZAHA001—2022 未来牧场建设导则 Constructionguidelineoffuturelivestockfarm 2022-7-15发布 2022-7-15实施 浙江省畜牧产业协会发布 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农业农村厅提出。 本文件由浙江省畜牧产业协会归口。 本文件起草单位：浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站、浙江大学、浙江省农业科学院、杭州电 子科技大学、浙江青莲食品股份有限公司、浙江华牧科技有限公司、杭州正兴牧业有限公司、浙江群大 畜牧养殖有限公司。 本文件主要起草人：任永业、蒋永健、汪开英、丁琳、应永飞、刘雅丽、叶宏宝、黄晓兵、王腾浩、 罗学明、姚雪飞、朱飞、秦兴、周斌、金莹。 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 II引  言 为深入贯彻落实国家《数字乡村发展战略纲要》《数字农业农村发展规划（2019—2025年）》《新 一代人工智能发展规划》和中共浙江省委关于数字化改革的决策部署、《浙江省人民政府办公厅关于开 展未来乡村建设的指导意见》文件精神等，以智能、绿色、高效为主要方向，基于新一代信息技术、绿 色环保技术与先进养殖技术深度融合，以数据贯通产业链、供应链，驱动生产流程和组织方式再造，构 建知识驱动、虚实融合、安全高效的产业生态，打造“未来牧场”，提升畜牧业品质、效益和核心竞争 力，引领畜牧产业的现代化发展，为畜牧养殖企业开展“未来牧场”建设和运行管理提供参照和指导。 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 1未来牧场建设导则 1范围 本文件规定了未来牧场术语定义、建设架构、关键支撑、能力建设、发展目标、方法与措施。 本文件适用于未来牧场的规划、设计、建设和评估，也可用于指导数字牧场的建设和评估。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T19525.1畜禽环境术语标准 GB/T25171畜禽养殖废弃物管理术语 DB33/T2350数字化改革术语定义 DB33/T2403美丽牧场建设规范 3术语和定义 GB/T19525.1、GB/T25171和DB33/T2350界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 未来牧场futurelivestockfarm 是指综合应用新一代信息技术、绿色环保技术、先进养殖技术，以智能化、集约化、生态化为本质 要求，以实现农机牧艺高度融合和精准作业、远程管控、智能决策、生态循环为主要特征，通过数字赋 能，驱动养殖场变革生产经营方式，提升产业经济效益和核心竞争力，引领畜牧业可持续发展的现代化 牧场。 3.2 养殖智能化raisingintelligence 是指牧场在饲喂、环控、清粪、洗消、转运和环保处理等环节，配置实用性强、安全性高、操作便 利的设施装备，通过新一代信息技术，形成自感知、自优化、自决策和自执行能力，并由管理平台统一 调度，实现网络化协同和对生产、管理环节的任务分配，提升牧场生产能力和运营效率。 3.3 防疫精准化targetedepidemicprevention 是指牧场从选址布局、饲养方式、日常管理、清洗消毒、疫苗免疫、疫病监测、早期预警、精准治 疗、病死动物处理和应急处置等环节，通过应用新一代信息技术，提升牧场疫病防控能力，形成安全有 效的疫病防控体系，提高生物安全管理水平。 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 23.4 产业生态化industrialecology 是指牧场以清洁低碳、绿色安全为目标，统筹环境、资源和经济效益等指标，应用饲料环保化、兽 药减量化、粪污资源化利用、病死动物无害化处理、综合减臭等技术，强化农牧对接，循环利用，提高 畜禽粪污资源化利用和无害化处理能力，降低碳排放，减少对生态环境负面影响，构建绿色生产、生态 和谐的产业发展格局。 3.5 要素集约化intensificationofelements 是指牧场应用新一代信息技术，基于数字化管理平台等，对技术、土地、人员、动物、饲料、水电、 设备、疫苗、兽药、社会化专业运营机构等生产要素进行有效整合、科学配置和综合应用，提高要素使 用效率，提升牧场综合效益。 3.6 生产标准化standardizationofproduction 是指牧场在选址布局、品种选择（育）、畜禽生产、生物安全防控、畜产品质量、安全生产、废弃 物处理与利用、数字化管理等环节应用国际、国家、行业、地方、团体和企业标准，开展制度和体系建 设，并采用HACCP等体系对生产全过程进行严格管理，实现牧场的标准化生产。 3.7 管理数字化digitalmanagement 是指牧场建立数字化管理平台，集成设施装备以及生产、经营和管理等过程中的数据，并应用大数 据分析等技术手段，挖掘数据价值，强化数字赋能，优化管理模式，提升牧场运营能力。 4建设架构 “未来牧场”以新一代信息技术、绿色环保技术、先进养殖技术为关键支撑，通过推进养殖智能化、 防疫精准化、产业生态化、要素集约化、生产标准化、管理数字化等能力建设，提升牧场综合效益、竞 争力和共富能力，实现畜牧业高质量发展。其建设架构如图1所示。 5关键支撑 5.1新一代信息技术 5.1.1应用5G等新型通讯技术，满足高速、安全、稳定的数据传输要求。 5.1.2应用机器视觉、模式识别、机器学习等技术，在重复性高、劳动强度大、工作条件差、生物安 全性低的工作岗位使用智能化装备。 5.1.3应用传感器、数字孪生、人工智能、增强现实(AR)等技术，实现牧场的智能化生产、设备的可 视化监管，以及远程诊断和预警预报。 5.1.4应用大数据分析、云计算等技术，实现养殖流程、饲养工艺和设备维护等迭代优化。 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 3 图1未来牧场建设架构 5.1.5应用畜牧业物联网平台，实现基于大数据的生产运营优化、交互协同、信息服务、环保联动和 畜产品质量全程追溯等。 5.2先进养殖技术 5.2.1通过全生命周期评估（LCA）与生物育种技术、扩繁技术结合，强化畜禽良种繁育。 5.2.2应用智能ID、巡检机器人、AI摄像头等智能化识别装备，实时、精准调控生产过程。 5.2.3应用精准饲喂系统，根据畜禽品种、数量、生长阶段等自动计算采食量，提供精准化饲料投喂 方案。 5.2.4应用智能环控系统，通过风机、湿帘、照明、传感器等设施装备，实现畜禽舍内的温度、湿度、 光照、气体浓度等主要指标的自优化、自调控和远程监管。 5.2.5应用洗消中心、电子围栏等设施，实现对人、车、物等生物安全管控。 5.2.6建立标准化养殖流程，通过数字化综合管理平台和智能化装备，实现高效养殖和精细化管理。 5.3绿色环保技术 5.3.1推行抗菌药减量化。通过科学饲养与改善动物福利，维护动物健康，减少发病率；开展诊断、 药敏试验等，实现精准用药、审慎用药和规范用药，积极使用抗菌药替代产品。 5.3.2推行饲料环保化。应用环保型饲料，拓宽饲料原料来源，优化日粮配方，促进饲料消化吸收， 提高饲料利用率，减少粪污中氮、磷、铜和锌等排放。 全国团体标准信息平台 T/ZAHA001—2022 45.3.3综合应用化学、物理、生物等技术，通过源头减量、过程控制和末端处理，实现牧场温室气体、 臭气等全程高效处置，改善牧场整体环境。 5.3.4应用畜禽粪污资源化利用和无害化处理技术，实现种养结合和粪污肥料化、能源化循环利用。 5.3.5应用节料节水装备，减少养殖过程粪污产生；应用沼气、光伏等清洁能源技术与设备，促进牧 场节能减排。 6能力建设 6.1养殖智能化 6.1.1配套智能化的料塔、料线、饲喂、饮水等装备，根据动物不同的生长阶段，设置适宜的饲料配 方、投喂数量和投喂时间，定时定量，实现智能化的饲喂管理。 6.1.2配套智能化的风机、湿帘、喷淋、喷雾等环控装备，通过环境调控系统，实时监测舍内温湿度、 光照、氨气等环境指标参数，自动控制风机、水帘等装备运行，实现智能化的环境控制。 6.1.3配套固液分离机、刮粪机、清粪机器人、粪污输送带、专用粪污清运车或其他装备，实现清粪 处理环节的机械化、智能化管理。 6.1.4配套建立洗消中心，应用人脸识别、车辆识别、高压喷雾、清洗平台、烘干系统等装备，实现 对洗消烘等生物安全管控环节的智能化管理。 6.1.5配套安装视频监控、AI摄像头、传感器以及粪污发酵处理机、叠螺机、翻堆机、病死畜禽处理 机等，实现养殖环节的智能化动态监测和畜禽养殖废弃物处理环节的机械化。 6.1.6配套挤奶机、输送带、捡蛋集蛋设备、巡检机器人、称重估重设备、转运车、升降机等装备， 实现生产环节的机械化、智能化。 6.1.7应用设备信息库，提取、采集、汇总和呈现各类生产数据，通过数据分析运用，优化设备运行， 实现设备的自感知、自优化、自决策、自执行和协同作业。 6.1.8应用物资调配程序，根据生产需要，对物资的进出库、存储、分拣、包装、配送等进行计划、 执行和控制，确保物料仓储配送准确高效，实现智能化物资配送。 6.1.9基于新材料、自主学习、人机共融、机器-动物交互等技术，构建牧场生产、管理、销售等环节 的畜牧业机器人作