团 体 标 准 T/HZXH01—2020 有机产品且末红枣标准体系总则 2020-10-30发布 2020-11-01实施 且末县红枣协会发布 全国团体标准信息平台 T/HZXH01—2020 I前  言 本文件按照 GB/T12366和GB/T 1.1 给出的规则起草。 本文件由且末县红枣协会提出并归口。 本文件起草单位：巴州恒实质量技术服务有限公司、巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所、巴音郭 楞蒙古自治州计量检定所、巴音郭楞蒙古自治州林业科技推广中心。 本文件主要起草人：马静、马泽鑫、李超、斯琴、侯丽丽、江振斌、卢文、阿曼古丽·尼亚孜、阿 布拉江·依明。 全国团体标准信息平台 T/HZXH01—2020 1有机产品且末红枣标准体系总则 1范围 本标准规定了有机产品红枣标准体系的编制要求、体系内容及体系结构图、标准明细表和标准统计 表。 本标准适用于有机产品且末红枣标准体系的编制和有机红枣的生产和管理。 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3编制要求 3.1符合且末县农业产业发展思路和“有机绿洲发展战略”。 3.2围绕有机产品生产全过程，编制《有机产品且末红枣标准体系》，着眼于提高红枣产业的市场竞 争力，带动优势农产品从一般性市场中突围升级，叫响且末林果业绿色、生态、有机品牌，提高农产品 供给质量和效益。 3.3坚持高产、优质、高效、生态的原则，标准体系的建立与农业产业结构的调整紧密结合，大力提 升农产品附加值，为带动农民脱贫增收提供有力支撑。 3.4坚持科学、系统的原则。按照系统化的理论科学构建标准体系，体系内各标准之间有机结合、协 调统一。 3.5以市场为导向，坚持先进性与实用性相结合的原则。标准体系要有前瞻性，既体现最新科学技术 发展水平，又符合且末县红枣产业发展的实际，具有较强的操作性。 3.6坚持可持续发展的原则。从且末县农业的全局和长远出发，处理好大力发展红枣产业和保护资源 与环境的关系，合理有效地利用资源，改善和保护生态环境及生产条件，实现农业的可持续发展。 4体系内容 本标准体系涵盖了有机产品且末红枣生产所涉及的产地环境、投入品、生产栽培技术、产品质量安 全、加工、运输、贮藏五个方面技术要求及认证与管理方面的要求。主要包括： a)基地环境：有机产品生产前对生产基地环境的建设要求； b)投入品：有机产品生产中对苗木质量及肥料、农药投入品的生产使用要求； c)生产技术规程：有机产品生产中对育苗、建园、栽培、害虫防治的技术要求； d)产品质量安全：有机产品原料枣及经过生产加工后的有机产品且末红枣的产品质量安全要求。 e)加工、流通、贮藏：有机产品在加工、流通、贮藏保鲜方面的要求。 f)认证与管理：有机产品认证的要求及产地环境及生产管理、投入品管理及产地追溯管理方面的 要求。 5体系结构图 标准体系框架结构见图1。 全国团体标准信息平台 T/HZXH01—2020 1图1标准体系框架结构投入品有机产品且末红枣标准体系总则 T/HZXH01 生产技术规程 加工、运输、贮藏 土壤环境质量农用地土 壤污染风险管控标准（试 行）GB15618 农田灌溉水质标准 GB5084有机产品且末红枣栽 培技术规程 T/HZXH03 且末红枣大树移栽 技术规程 T/HZXH06有机产品且末红枣枣园 规划与建立技术规程 T/HZXH02有机产品生产、加 工、标识与管理体系 要求GB/T19630 有机产品且末红枣（原 料枣）质量分级 T/HZXH10 DBN652825/T008产品质量安全 红枣苗木 DB65/T2037 畜禽粪便无害化处理 技术规范 GB/T36195有机食品技术规范 HJ/T80 有机产品且末红枣害虫防 治技术规程 T/HZXH04基地环境 畜禽粪便安全使用准 则NY/T1334 畜禽粪便还田技术规 范GB/T25246有机产品且末红枣 T/HZXH11环境空气质量标准 GB3095 绿色食品肥料使用准则 NY/T394 绿色食品农药使用准则 NY/T393有机产品且末红枣采 收制干及包装贮藏运 输技术规范T/HZXH08 肥料合理使用准则有 机肥料NYT1868有机产品且末红枣（原 枣）加工技术规范 T/HZXH09认证与管理 有机产品且末红枣产地 编码技术规范 T/HZXH14 有机产品认证管理办法且末红枣枣园疏密改 造技术规程 T/HZXH05有机产品且末红枣产地 环境及生产质量控制技 术规范T/HZXH12 有机产品且末红枣投入品 的选择、施用和管理规范 T/HZXH13 且末红枣高接改良 技术规程 T/HZXH07有机产品认证实施规则食品安全国家标准食品 生产通用卫生规范 GB14881 全国团体标准信息平台 T/HZXH01—2020 16标准明细表 标准明细见表1。 表1标准明细表 序号 标准名称 标准代号 宜定级别 实施日期 1有机产品且末红枣标准体系总则 T/HZXH01-2020团体标准2020年10月10日 2有机产品且末红枣枣园规划与建立技术规程 T/HZXH02-2020团体标准2020年10月10日 3有机产品且末红枣栽培技术规程 T/HZXH03-2020团体标准2020年10月10日 4有机产品且末红枣害虫防治技术规程 T/HZXH04-2020团体标准2020年10月10日 5且末红枣枣园疏密改造技术规程 T/HZXH05-2020团体标准2020年10月10日 6且末红枣大树移栽技术规程 T/HZXH06-2020团体标准2020年10月10日 7且末红枣高接改良技术规程 T/HZXH07-2020团体标准2020年10月10日 8有机产品且末红枣采收制干及包装贮藏运输技术规范T/HZXH08-2020团体标准2020年10月10日 9有机产品且末红枣（原枣）加工技术规范 T/HZXH09-2020团体标准2020年10月10日 10有机产品且末红枣（原料枣）质量分级 T/HZXH10-2020团体标准2020年10月10日 11有机产品且末红枣 T/HZXH11-2020团体标准2020年10月10日 12有机产品且末红枣产地环境及生产质量控制技术规范T/HZXH12-2020团体标准2020年10月10日 13有机产品且末红枣投入品的选择、施用和管理规范 T/HZXH13-2020团体标准2020年10月10日 14有机产品且末红枣产地编码技术规范 T/HZXH14-2020团体标准2020年10月10日 15红枣苗木 DB65/T2037-2019自治区地方标准2019年4月1日 16有机食品技术规范 HJ/T80-2001环境行业标准2002年4月1日 17绿色食品农药使用准则 NY/T393-2013农业行业标准2014年4月1日 18绿色食品肥料使用准则 NY/T394-2013农业行业标准2014年4月1日 19畜禽粪便安全使用准则 NY/T1334-2007农业行业标准2007年7月1日 20肥料合理使用准则有机肥料 NYT1868-2010农业行业标准2010年9月1日 21环境空气质量标准 GB3095-2012 国家标准 2016年1月1日 22农田灌溉水质标准 GB5084-2005国家标准 2006年11月1日 23食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB14881-2013国家标准 2014年6月1日 24土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB15618-2018 国家标准 2018年8月1日 25有机产品(含生产、加工、标识与销售、管理体系等四 个部分)GB/T19630-2019国家标准 2020年1月1日 26畜禽粪便还田技术规范 GB/T25246-2010国家标准 2011年3月1日 27畜禽粪便无害化处理技术规范 GB/T36195-2018国家标准 2018年12月1日 28有机产品认证管理办法 部门规章 2014年4月1日 29有机产品认证实施规则 部门规章 2020年1月1日 全国团体标准信息平台 T/HZXH01—2020 27标准统计表 共29个标准，见表2。 表2标准体系统计表 标准类型 合计标准级别 国家标准行业标准地方标准 团体标准部门规章 基础标准 1 0 0 0 1 0 基地环境 3 3 0 0 0 0 投入品 7 2 4 1 0 0 生产技术规程 6 0 0 0 6 0 产品质量安全 4 1 1 0 2 0 加工、流通、贮藏2 0 0 0 2 0 认证与管理 6 1 0 3 2 合计 29 7 5 1 14 2 _________________________________ 全国团体标准信息平台