ICS 11.120.99 CCS B38 团 体 标 准 T/FJZYC 22—2025 肿节风采收与产地初加工 技术规程 Code of practice for harvesting and primary processing of sarcandra e herba 2025 - 09 -26发布 2025- 11 -01实施 福建省中药材产业协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 采收 ................................ ................................ ............... 1 5 场地 ................................ ................................ ............... 1 6 设施设备 ................................ ................................ ........... 2 7 人员要求 ................................ ................................ ........... 2 8 初加工 ................................ ................................ ............. 2 9 质量要求 ................................ ................................ ........... 2 10 包装、标识和贮运 ................................ ................................ .. 2 11 档案管理 ................................ ................................ .......... 3 附录A（资料性） 肿节风初加工记录表 ................................ ................... 4 参考文献 ................................ ................................ .............. 5 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省中药材产业协会提出并归口。 本文件起草单位：福建省农业科学院作物研究所、厦门中药厂有限公司、福建省种植业技术推广总 站、福建省亚热带植物研究所、福建枫通红生物科技有限公司、福建省药材有限责任公司、 福建省中药 材产业协会、福建卫生职业技术学院 。 本文件主要起草人：赵云青、车莉、吴伟强、陈菁瑛、刘保财、黄颖桢、阳丽华、赖志成、李晓琼、 吴莉雅、黄祖翔、廖启炓、欧阳海波、沈清宇、张武君、肖顺彪、谢国文、彭丽蕉、施少斌、周德源、 王雄、刘丹丹 。 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 1 肿节风采收与产地初加工 技术规程 1 范围 本文件确立了肿节风的采收、场地、设施设备、人员要求、初加工、质量要求、包装、标识、贮运 和档案管理等技术要求。 本文件适用于肿节风采收与产地初加工 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 SB/T 11183 中药材产地加工技术规 范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 肿节风 sarcandrae herba 金粟兰科植物草珊瑚 Sarcandra glabra （Thunb.）Nakai的干燥全草。 4 采收 采收时间 种植 2年及以上，夏、秋季采收。 采收方法 选择晴天采挖，抖落泥土，减少断根，剔除异物及有病害、腐烂的茎叶 。 5 场地 场地选择 应选择周边无污染源区域。 场地建设 应设有分选、晾晒、加工、包装车间等，原辅材料仓库、包装材料仓库、成品仓库 设计、建造 等应 符合 SB/T 11094 、SB/T 11095 的规定。 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 2 6 设施设备 应具有清洗、干燥、包装等设施设备，其维护保养应符合《中药材生产质量管理规范》中的相关规 定。 7 人员要求 技能要求 生产人员上岗前应经过培训，掌握加工技术和操作技能 。 卫生要求 生产人员应保持个人卫生，进入工作场所应洗手、更衣、换鞋、戴帽。离开车间时应换下工作衣、 帽和鞋，存放在更衣室内。加工、包装场所不应吸烟及随地吐痰，不应在加工和包装场所用餐。 8 初加工 初加工要求 应符合 SB/T 1118 3的相关规定。 原料验收 原料运进加工厂，尽快卸车，登记产地、生产者 等，掌握原料生产的相关信息， 依据原料形态特征 进行验收 。 原料存放 原料平摊存放于 环境温度低于 30℃的预处理场，垛高不超过 1 m，存放时间不超过 48 h。 除杂 去除异物、腐烂茎叶、泥土 等杂质。 干燥 8.5.1 烘干 40 ℃~60 ℃干燥，烘至手折易断，或检测 含水量小于 15.0%，水分测定 方法见《中华人民共和国药 典》通则 0832第二法。 8.5.2 自然干燥 将原料摊薄晾晒 于晾晒场 ，厚度不宜超过 10 cm，每隔 2 h~3 h翻动，并做好防雨、防潮、防鼠、防 虫及防禽畜工作。晾晒至手折易断，或 至含水量 小于 15.0%，水分测定 方法见《中华人民共和国药典》 通则 0832第二法。 9 质量要求 产品质量应符合《中华人民共和国药典》肿节风项下的要求。农药残留及真菌毒素应符合《中华人 民共和国药典》四部农药残留及真菌毒素项下的要求 。 10 包装、标识和 贮运 包装 应符合 SB/T 11182 的相关规定。 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 3 标识 包装图示标识应符合 GB/T 191 的相关规定。标签应符合 GB 7718 的要求，标明品名、规格、产地、 重量、批号、包装日期、生产单位等。 贮存 应贮存于阴凉干燥避光处 。不同批次等级药材应分开存放 。仓库控制温度在 30 ℃以下、相对湿度 65%以下。应符合 SB/T 11094 、SB/T 11095 的规定。 运输 运输容器应清洁，具有较好的通气性，干品运输时应有防潮措施。运输时不应与其他有毒、有害、 有腐蚀性、易串味物质混装，应防止日晒、雨雪淋湿、污染和标签脱落；装卸时轻拿轻放 。 11 档案管理 生产记录 生产记录内容参见附录 A。 成品库记录 成品库应有专人负责，有出入库记录。 资料管理 所有记录档案 须建立有 专人管理并维护 的档案，保存期 3年。 追溯管理 规模以上生产主体实施合格证管理和中药材生产追溯管理。 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 22 —2025 4 附录 A （资料性） 肿节风初加工 记录表 肿节风初加工记录表 见表 A.1。 表A.1 肿节风初加工记录 表 产地初加工记录 生产者 产地