ICS 81.040.30 CCS Y 22 T/ZZB 2107 —2021 餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿 Milky and thermotolerant tempered galssware for restaurant 2021 - 04 - 24 发布 2021 - 05-01 实施 浙江省品牌建设联合会 发布 团体标准 T/ZZB 2107 —2021 I 目 次 前言 ............................................................ .................... II   1 范围 .............................................................................. 1   2 规范性引 用文件 .................................................................... 1   3 术语和定义 ....................................................... ................. 1   4 产品分类 ........................................................ .................. 2   5 基本要求 ........................................................ .................. 2   6 技术要求 ........................................................ .................. 2   7 试验方法 ........................................................ .................. 6   8 检验规则 ........................................................ .................. 6   9 标志、包 装、运输、贮存 ............................................................ 7   10 质量承诺 ....................................................... .................. 8   T/ZZB 2107 —2021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。 本文件由温州市标准化科学研究院牵头组织制定。 本文件主要起草单位：温州市汇顺达工贸有限公司。 本文件参与起草单位（排名不分先后）：义乌市马腾电子商务有限公司、温州市六色印务有限公司、 温州市标准化科学研究院、瓯海区市场监督管理局、浙江省检验检疫科学技术研究院温州分院、浙江理工大学。 本文件主要起草人：胡韶东、王来钢、潘山林、陈小芬、胡柱周、向尧、孔祥威、袁燕舞、陈祥准、 郭绍义。 本文件评审专家组长：陆品。 本文件由温州市标准化科学研究院负责解释。 T/ZZB 2107 —2021 1 餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿 1 范围 本文件规定了餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿（以下简称“玻璃器皿”）的术语和定义、产品分类、 基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。 本文件适用于按照规定生产工艺技术条件处理，经过淬火处理（又称物理钢化），可耐受耐热急变 130°以上的高温，且通过氟化物中的微小粒子在光散射作用下产生乳白效果的钢化玻璃器皿，如杯、 碗、盘子等餐饮用具。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 210.1—2004 工业碳酸钠及其试验方法 第1 部分:工业碳酸钠 GB 4806.5— 2016 食品安全国家标准 玻璃制品 GB/T 6582 玻璃在98 ℃耐水性的颗粒试验方法和分级 GB/T 9989.1 搪瓷耐化学侵蚀的测定 第1 部分：室温下耐酸侵蚀的测定 GB/T 23936—2018 工业氟硅酸钠 GB 31604.24 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB 31604.34 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 GB 31604.49 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、 镍、铅、锑、锌迁移量的测定 QB/T 2196— 1996 晶质玻璃石英砂标准 QB/T 2456— 2010 陶瓷贴花纸 QB/T 4064— 2010 餐饮用钢化玻璃器皿 3 术语和定义 GB 4806.5— 2016和QB/T 4064—2010中界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乳白耐热钢化玻璃器皿 milky and thermotol erant tempered galssware 在一定生产工艺技术条件下，玻璃经过淬火处理（又称物理钢化），在玻璃表面形成压应力层，内 部形成张应力层，可耐受耐热急变130°以上的高温，且通 过氟化物中的微小粒子在光散射作用下产生 乳白效果的钢化玻璃器皿。 3.2 T/ZZB 2107 —2021 2 压制器皿 pressed galssware 将高温熔融状玻璃料剪入铁模中，通过驱动冲头，压成器型，凝固定型后脱模的器皿。 3.3 离心器皿 centrifuge galssware 将高温熔融状玻璃料剪入铁模子内并旋转模子，旋转产生的离心力使玻璃展开并紧贴模子，凝固定 型后取出的器皿。 4 产品分类 4.1 按应用范围 乳白耐热钢化玻璃器皿按应用范围，可分为杯类器皿、碗类器皿、餐盘类器皿以及其他器皿。 4.2 按加工工艺分 乳白耐热钢化玻璃器皿按加工工艺，可分为压制玻璃器皿和离心玻璃器皿。 5 基本要求 5.1 研发设计 5.1.1 应具备使用二维、三维计算机辅助软件，研发设计餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿新产品与模具 设计的能力。 5.1.2 应具备依据玻璃器皿的耐酸、耐碱等理化性能指标，对材料配方，工艺参数进行设计调整的能 力。 5.2 原材料 5.2.1 石英砂应满足 QB/T 2196—1996 晶质玻璃石英砂要求。 5.2.2 氟硅酸钠应满足 GB/T 23936—2018Ⅰ型一等品要求。 5.2.3 纯碱应符合 GB 210.1—2004Ⅱ类优等品要求。 5.3 工艺装备 5.3.1 生产车间应具备自动配料系统。 5.3.2 应配备全自动离心成型机等加工设备。 5.3.3 应具备产能为 35 t/日以上的全电熔窑炉。 5.3.4 应具备产能每小时 5 000只（以直径 4.5 英寸碗计）以上的钢化炉加工设备。 5.3.5 应具备加工、制造成型模具的数控机床设备。 5.4 检测能力 5.4.1 应具备贴花纸耐酸碱性能、玻璃耐热急变性能、玻璃抗机械冲击性能、配件、配合性能等项目 的检测能力。 5.4.2 应具备恒温烤箱、落球冲击仪等检测设备。 6 技术要求 T/ZZB 2107 —2021 3 6.1 尺寸偏差 6.1.1 压制器皿 尺寸偏差应符合表1的规定。 表1 压制器皿尺寸偏差 单位：mm（毫米） 项 目 产品最大直径或对角线（Φ） Φ＜150 150≤Φ≤250 Φ＞250 口部外径允许偏差 0.0 -2.0 0.0 -3.0 0.0 -4.0 异型器皿主尺寸允许偏差 0.0 -2.0 0.0 -3.0 0.0 -4.0 6.1.2 离心器皿 尺寸偏差应符合表2的规定。 表2 离心器皿尺寸偏差 单位：mm（毫米） 项 目 产品最大直径或对角线（Φ） Φ＜150 150≤Φ≤254 Φ＞254 圆形器皿口部外径允许偏差 ±2.0 ±2.5 ±3.5 异形器皿主尺寸允许偏差 ±2.5 ±3.0 ±4.0 6.2 外观质量 6.2.1 压制器皿外观质量要求符合表 3 的规定。 表3 压制器皿外观质量要求 单位：mm（毫米） 序号 项 目 指 标 指标要求 产品最大直径或对角线（Φ） Φ＜150 150≤Φ≤250 Φ＞250 1 气 泡 -- 破气泡不应有 气泡长度 （L） L＞3 不应有 不应有 不应有 2＜L≤3 不应有 不多于1个 不多于2个且气泡间 距不小于60 1＜L≤2 不多于1个 不多于2个，且气 泡间距不小于50 不多于3个，且气泡 间距不小于60 L≤1 允许稀布(且不 影响外观质量) 允许稀布(且不影 响外观质量) 允许稀布(且不影响