ICS65.020.20 CCSB05T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ065—2021 庚村阳桃生产技术规范 TechnicalspecificationoftheproductionofGengcunyangtao 2021-07-02发布 2021-08-02实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、湖州市吴兴区农业技术推广服 务中心、湖州市农业科学研究院、湖州九里红生态农业有限公司、吴兴祖均家庭农场。 本文件主要起草人：金检生、陈丽萍、孙彩霞、杨丽丽、刘玉红、于国光、沈玉丽、孟华兵、沈汉 初、石晓龙、王祖均。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 1庚村阳桃生产技术规范 1范围 本文件规定了庚村阳桃生产的园地选择和规划、苗木质量、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管 理、病虫害防治和果实采收等技术要求。 本文件适用于庚村阳桃的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 庚村阳桃Gengcunyangtao 采用系统选育的方法，从湖州红肉桃种质资源中筛选出的早熟、红肉、离核、脆甜的地方特色良种。 4园地的选择和规划 4.1园地选择 4.1.1产地环境 远离污染源。环境空气质量应符合GB3095的规定。灌溉水质应符合GB5084的规定。土壤环境质量 应符合GB15618的规定。 4.1.2土壤条件 土壤质地以排水良好、土层深厚的砂壤土为宜，pH值以5.5～7.0为宜。地下水位宜在1m以下。 4.2园地规划 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 24.2.1园地规划包括：划分小区、设置道路及排灌系统等。 4.2.2平地及缓坡地，栽植行为南北向；山地、丘陵地，行向应按等高位置确定；坡度大于25°不宜 栽植。 4.2.3基地设有蓄水池和滴灌设施，有条件的基地实行水肥一体化管理。 5苗木质量 选用苗高80cm以上、嫁接口5cm以上且直径大于1cm的嫁接苗，砧木以毛桃为宜。栽植前修剪苗 木根部。 6栽植 6.1栽植时间 秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可栽植，以冬栽为宜。 6.2栽植密度 栽植密度应根据园地的立体条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定， 一般行距为5m左右，株距为2m～4m，每667m2（亩）栽33株～66株。 6.3栽植方法 6.3.1定植前1个月开沟起垄，确定宽度1m的定植带，将表土与发酵好的粪肥混匀添加在定植带上， 起垄，高度40cm～60cm，每亩施基肥3000kg～5000kg。挖定植穴，大小以30cm～50cm为宜。 保持垄间排水通畅。 6.3.2定植时，将根系受伤部分剪平，用1％硫酸铜液浸5min后再放到2％石灰液中浸2min进行消 毒为宜。将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口露出地面，朝南方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根 系与土充分密接；栽植深度以根颈部略高出地面为宜；栽后及时灌透水。 7土肥水管理 7.1土壤管理 7.1.1深翻改土 建园时全园深翻，以后每隔3年在10月份进行深翻扩穴，在栽植穴（栽植带）外挖环状沟或平行沟， 沟宽30cm，深30cm～45cm。树盘翻耕深度10cm～20cm。土壤与有机肥混匀时回填，后灌水。 7.1.2中耕 每年宜进行1次～2次中耕操作，中耕深度5cm～10cm，疏松土壤，除去恶性杂草，勿伤新根。 7.1.3覆草和埋草 可用秸秆、稻草等覆盖在树盘上，厚度10cm～15cm，上面压少量土。 7.1.4生草栽培 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 3桃园的间作作物应选择与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科植物为宜。提 倡实行生草栽培，如白三叶、紫花苜蓿、黑麦草等。适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。树盘周边50cm 内，不宜生草。 7.2肥料管理 7.2.1原则 按照NY/T496规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应采用经过农 业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。 7.2.2施肥方法和数量 7.2.2.1基肥 秋季施基肥，施肥量占全年的70％～80％，以有机肥为主，成林桃园每亩施腐熟厩肥1000kg～2000 kg或菜籽饼200kg～300kg，过磷酸钙50kg。施肥方法为沟施，在树冠外源挖放射状沟、环状沟或 平行沟，沟深30cm～45cm，肥和土充分混合后施入。 7.2.2.2芽前肥 以氮肥为主，辅以硼肥，宜在2月中下旬施入，平均每亩施尿素10kg。 7.2.2.3壮果肥 以钾肥为主，宜在5月下旬亩施高钾型复合肥30kg，树势弱、结果多的桃树宜适当增施壮果肥。 7.2.2.4采后肥 果实采收后，结果多、养分消耗大的弱树每亩追施尿素10kg。 7.2.2.5叶面追肥 叶面喷肥仅作为营养补充，以0.2％～0.3％的磷酸二氢钾为宜。 7.3水分管理 7.3.1灌溉 芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后应及时灌水。宜采用滴灌方式在早晚进行。 7.3.2开沟排水 在建园时，根据栽植模式和株行距规划，设置排水系统，围沟深1m，条沟深60cm～80cm。在多 雨季节保持沟渠畅通，及时排水，做到雨后无积水。 8整形修剪 8.1主要树形 8.1.1两主枝开心形 干高40cm～50cm，两主枝夹角成50°～60°，主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 48.1.2三主枝开心形 干高40cm～50cm，选留三个主枝，在主干上分布错落有致；主枝分枝夹角成40°～60°；每个 主枝配置2个～3个副主枝，呈顺向排列，副主枝开张角度约为60°，同时在主枝和副主枝上配置侧枝 和结果枝组。 8.2两主枝开心型修剪 8.2.1主枝的培养 萌芽后将主干下部距地面20cm以内的芽全部抹掉，主干上部20cm以内的整形带中至少有2个方 向不同的健壮芽。当新梢长至50cm左右时，选留2个方向相反、伸向行间、生长势相近、发育良好的 邻近主枝，选出的两个主枝上下错开10cm～15cm，立杆绑缚，杆的立向要伸向行间，两主枝夹角约 为60°，其它新梢摘心控制。1个月后再对主枝进行一次绑缚，同时对主枝上的直立副梢摘心。定干后 选用粗壮的新梢，培养第一主枝，第二主枝选原主干延长枝，拉伸倾斜约30°为宜。 8.2.2结果枝的培养 以保留长、中果枝为主，去弱留强，疏去细弱枝，20cm以内不应有2个平行的长果枝，2年生枝 上的果枝回缩至强枝部位。根据产量确定留枝量，可按每长枝3个～4个果为宜。 8.3三主枝开心型修剪 8.3.1主枝的培养 定植后第1年，在4月～5月选择长势较强、方位角较好的三个新梢作为主枝培养，其余新梢剪掉。 冬季修剪时，主枝延长枝的剪留长度一般不超过50cm，若长势较强，可留100cm左右。 8.3.2副主枝的培养 定植后，在距主干50cm～60cm处选侧生强枝，进行开角。冬季修剪时应轻剪长放，并及时回缩生 长势弱的副主枝，注意副主枝的高度应低于主枝，保持从属关系。 8.3.3结果枝组的培养 在主枝和副主枝上，选留位置适当的背上枝、两侧枝，采用多次短截、摘心或先放后缩的方法培养 结果枝组，同侧间隔30cm～50cm配置1个结果枝组。 9花果管理 9.1疏花疏果 9.1.1原则 根据品种特点和果实成熟期，通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般桃的产量保持在500 kg/667m2～750kg/667m2为宜。 9.1.2时期 疏花在大蕾期进行，重视疏花，减少疏果工作量。疏果分2次进行。第1次在花后25d～30d（4 月底5月初），长果枝留6个～10个果，中果枝留4个～5个果，短果枝留2个～3个果。第2次在生 全国团体标准信息平台 T/ZNZ065—2021 5理性落果之后，也称定果，在套袋前（5月中下旬），长果枝和徒长性结果枝留3个～5个果，或每隔 20cm留1个果，在枝条中部；中果枝留1个～2个果，短果枝留1个果或不留果。根据树势、肥水条 件以及天气等因素灵活掌握疏果的时期和留果量，一般每株留200个～250个质量约为100g的果实。 9.1.3方法 具体步骤为先里后外，先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无 叶果枝上的果。 9.2果实套袋 9.2.1套袋时期和方法 在定果后宜及时套袋。套袋顺序应遵循先里后外、先上后下的原则。套袋前应喷杀菌剂和杀虫剂各 1次。 9.2.2解袋 解袋一般宜在果实成熟前7d～10d进行；解袋前，先将底部打开，逐渐将袋去除。在雨水集中地 区，果实成熟前不能摘袋。 10病虫害防治 10.1主要病虫害 主要病害有细菌性穿孔病、流胶病、褐腐病、褐斑穿孔病、疮痂病、炭疽病等。主要虫害有蚜虫、 桃蛀螟、梨小食心虫、红颈天牛和刺