ICS11.120.10 CCSB38T/AHN 安徽省农产品加工技术协会团体标准 T/AHN012—2022 代替T/AHN012—2019 桔梗产地加工技术规程 TechnicalspecificationforplaceoforiginprocessingofPlatycodongrandiflorum 2022-11-17发布 2022-11-17实施 安徽省农产品加工技术协会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/AHN012-2022 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规 则编写。 本文件代替T/AHN012-2019桔梗产地加工技术规程。 本文件与T/AHN012-2019桔梗产地加工技术规程相比主要变化如下： ——修改了产地加工定义； ——合并整理、清洗为理洗； ——修改“干燥至适宜程度”为“至桔梗含水量达10%～12%程度”； ——修改辅料和厚度的具体要求。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由亳州市中药饮片行业协会提出。 本文件由安徽省农产品加工技术协会归口。 本文件起草单位：亳州市中药饮片行业协会、安徽鹤康药业有限公司、安徽和济堂中药饮片有限公 司、安徽三义堂中药饮片有限公司、安徽豪门国药股份有限公司、大连大仁堂（亳州）药业有限公司、 安徽健诚中药饮片有限公司、安徽药知源中药饮片有限公司、安徽世茂中药股份有限公司、和治佳凯药 业股份有限公司、亳州魏君堂农产品初加工厂、安徽援康中药饮片股份有限公司、安徽鑫泰药业有限公 司、亳州市华珍农业发展有限公司、安徽新盛中药饮片有限公司、安徽谓博中药股份有限公司、安徽嘉 佑中药饮片有限公司、圣百凌中药饮片（安徽）有限公司、北京本草方源（亳州）药业科技有限公司、 亳州城建汉广中医药初加工有限公司、安徽九洲方圆制药有限公司、安徽健怡堂中药饮片有限公司、亳 州市宏宇中药饮片有限公司、亳州市盛林药业有限责任公司、安徽家和中药科技股份有限公司、亳州市 华鑫中药饮片科技有限公司、安徽德昌药业股份有限公司、安徽康和中药科技有限公司、亳州市中正中 药材饮片有限公司、亳州市中药饮片厂、亳州市谯城区家和富白芍种植专业合作社、安徽益谯堂中药科 技有限公司、亳州市谯城区瑞景种植专业合作社、亳州市谯城区田兴坤种植专业合作社、亳州市普世药 业销售有限公司、保和堂(亳州）制药有限公司、亳州市谯城区长虹药材种植专业合作社、亳州市牧心 药业有限公司、亳州市谯城区马德华中药材种植专业合作社、亳州市谯城区亳宏中药材种植农民专业合 作社、安徽国科检测科技有限公司、安徽微谱检测技术有限公司、安徽冯了性中药材饮片有限公司、芜 湖振龙齐欣药业有限公司、亳州中科科博检测有限公司。 本文件主要起草人：孙彪、王金泉、秦峰、黄天慈、郑国杰、张敬德、孙浩然、李运体、王具体、 窦昭敏、陈辉、李凯、宋学才、刘玉杰、周强强、王超、李伟、张可娜、宫文德、戴旭涛、孙守国、 聂强、冯万举、高广彬、吴伟、车振伟、葛德州、苏恒、刘单单、赵丽侠、屈标、刘亚豪、管瑞景、田 兴坤、于继魁、杨小军、李金义、马超然、马德华、王涛、束家娣、魏安凯、罗金泉、王振龙、柴秋晨。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/AHN012-2022 1桔梗产地加工技术规程 1范围 本文件规定了桔梗产地加工的基本要求、加工和贮存。 本文件适用于桔梗产地加工的生产、加工。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB5749 生活饮用水卫生标准 SB/T11182中药材包装技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC. 桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。 3.2 产地加工Placeoforiginprocessing 在药材产地将采收的新鲜中药材以切制、拣洗、干燥等手段进行初步加工。 4基本要求 4.1人员 工作人员身体健康，无传染病和外伤疾病，保持环境和个人卫生。 4.2场地 应当具备与其加工规模相适应的场地，场地应整洁，宽敞，通风良好，具有遮阳，防雨和防鼠、虫 及禽畜的设施。 4.3设备 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/AHN012-2022 2应当具备与其加工规模相适应的加工、干燥、包装、仓储等设施设备，所有加工机械、辅助器械应 不得污染和影响药材质量。 4.4生产用水 应符合GB5749的要求。 5加工 5.1工艺流程 采收→理洗→去皮→干燥→切制→二次干燥→过筛→包装 5.2采收 播种后第二年10月中、下旬地上部分茎叶枯黄后至翌年春季桔梗萌芽前均可采挖。 5.3理洗 清理表面污垢后，用水清洗进一步除去泥土及杂质。 5.4去皮 取桔梗原药材趁鲜剥去外皮。 5.5干燥 干燥方式可采取晾晒或烘干，晾晒0.5日～1日，烘干在温度60℃～70℃下1h～2h，至桔 梗含水量达10%～12%程度。 5.6切制 使用切药机进行切厚片。切成2mm～4mm的厚片，药材切制后应装入洁净的接料筐内，不得接 触地面。 5.7二次干燥 二次干燥可采取敞开式干燥或封闭式干燥，干燥温度控制在60℃～70℃，选择5～10cm铺料厚度 和1h～2h的时间干燥，随时翻动，取出，放凉。 5.8过筛 将烘干后的桔梗过筛，除去杂质。 5.9包装 应符合SB/T11182的规定。 6贮存 应贮存在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的仓库中，具有防鼠、防蛀设施，定期检查。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/AHN012-2022 3_________________________________ 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台