ICS 65.020.01 CCS A 017 T / NAIA 团 体 标 准 T/NAIA 0292—2024 枸杞及其制品中 3种有机酸的测定 气相色谱法 2024-05-31 发布 2024-06-10 实施 宁夏化学分析测试协会 发 布 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0292-2024 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规定起草。 本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口 。 本文件起草单位 ：宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监管重点实验室（枸杞 及葡萄酒质量安全））、宁夏回族自治区标准化研究院、宁夏化学分析测试协会、 宁夏农 产品质量标准与检测技术研究所 。 本文件主要起草人 ：王紫昕、刘继辉、李瑞雪、 王泽岚、谢芳、高琳、朱捷、吴 明、吕毅、马桂娟、王香瑜、葛谦、张小飞。 本文件为首次发布 。 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0292-2024 1 枸杞及其制品中 3种有机酸的测定 气相色谱法 1 范围 本文件规定了枸杞及其制品中 3种有机酸含量的气相色谱测定方法。 本文件适用于枸杞及其制品中琥珀酸、苹果酸、柠檬酸含量的测定和确证。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中， 注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最 新版本 (包括所有的修改单 ) 适用于本文件 。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 。 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 。 4 原理 样品经硫酸 -甲醇溶液甲酯化后，产物经二氯甲烷萃取后进行气相色谱测定，外标法定 量。 5 试剂和材料 除另有说明，所用试剂均为分析纯， 水为符合 GB/T 6682规定的一级水。 5.1 试剂 5.1.1硫酸 (H2SO 4)：分析纯。 5.1.2甲醇 (CH 3OH)：色谱纯。 5.1.3二氯甲烷 (CH 2Cl2)：色谱纯。 5.2 溶液配制 5.2.1 10 %硫酸-甲醇溶液： 准确量取 10 mL浓硫酸（ 5.1.1），缓慢加入到 90 mL甲醇 （5.1.2）中，搅拌混匀。 5.3 标准品 5.3.1琥珀酸标准物质：纯度 不低于 95 %，基本内容见附录 A。 5.3.2苹果酸标准物质：纯度 不低于 95 %，基本内容见附录 A。 5.3.3柠檬酸标准物质：纯度 不低于 95 %，基本内容见附录 A。 5.4 标准溶液制备 5.4.1琥珀酸标准储备液 （25 mg/mL）：准确称取适量的标准物质（ 5.3），用水溶解并定 容至 10 mL容量瓶中， 制备浓度为 25 mg/mL的琥珀酸标准储备液。 5.4.2苹果酸标准储备液 （25 mg/mL）：准确称取适量的标准物质（ 5.3），用水溶解并定 全国团体标准信息平台