ICS 65.020.01 B 50 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1395—2018 虾莲藕共作技术规程 Code of practice for co-culture technique of crayfish and lotus （报批稿） 2018-09-04 发布 2018-11-24 实施 湖北省质量技术监督局 发 布 DB42/T 1395-2018 目 次 前言 .....................................................................................................................................................................Ⅲ 1 范围 .................................................................................................................................................................1 2 规范性引用文件 .............................................................................................................................................1 3 术语和定义 .....................................................................................................................................................1 4 产地环境 .........................................................................................................................................................1 5 田间工程 .........................................................................................................................................................1 6 种养前准备 .....................................................................................................................................................1 7 莲藕种植 .........................................................................................................................................................2 8 虾苗投放 .........................................................................................................................................................2 9 田间管理 .........................................................................................................................................................2 10 饲养管理 .......................................................................................................................................................3 11 采收与捕捞 ...................................................................................................................................................3 I DB42/T 1395-2018 II DB42/T 1395-2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖北省农业厅提出并归口管理。 本标准起草单位：湖北省潜江市水产技术推广中心、潜江市绿莲健莲子专业合作社、武汉大学、潜 江市信息与标准化所、湖北省小龙虾良种选育繁育中心。 本标准主要起草人：陶忠虎、周浠、王淑娟、张涵、舒娜娜、胡中立、邹新平、张华、邹圣碧、张 羽穆、杨淑芳、刁英、郑兴汶。 III DB42/T 1395-2018 DB42/T 1395-2018 虾莲藕共作技术规程 1 范围 本标准规定了虾莲藕共作技术的产地环境、田间工程、种养前准备、莲藕种植、虾苗投放、田间管 理、饲养管理、采收与捕捞的技术要求。 本标准适用于湖北省境内的虾莲藕共作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 DB42/ T 705 无公害子莲栽培技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 虾莲藕共作 co-culture of crayfish and lotus 在莲藕池中常年养殖小龙虾，在莲藕种植期间，小龙虾在池中与莲藕同生共长。 4 产地环境 应远离污染源，非沙土土质，产地环境条件符合 NY/T 5361 的要求，水源充足、排灌方便、水质 符合 GB 11607 和 NY 5051 的要求。 5 田间工程 5.1 开沟 距堤脚 2 m 向内开挖环形沟，沟宽 3 m～4 m，沟深 1 m～1.2 m，坡比 1:1.5。面积 33350 m2 以上的， 应在池中间开挖“一”字形或“十”字形池间沟，沟宽 1 m～2 m，沟深 0.8 m。 5.2 平整 莲藕池要进行池底平整，保持水深一致。 5.3 防逃 沿池埂四周设置防逃设施，防逃设施可用水泥瓦或防逃塑料膜制作，宜高出地面 40 cm。 6 种养前准备 6.1 清塘 1 DB42/T 1395-2018 池塘改造后，用生石灰干法清塘，每 667 m2 用生石灰 60 kg～75 kg。 6.2 消毒 第二年以后，每年 3 月中下旬，在环形沟内，每 667 m2 每米水深用生石灰 20 kg～30 kg，化浆全池 泼洒。 6.3 沟内植草 11 月～翌年元月沟内栽植伊乐藻，每 667 m2 用 20 kg 种株，切成 20 cm 长的段，每 20 株为一束， 按株距 4 m 进行人工插栽。 7 莲藕种植 7.1 品种选择 子莲品种宜选择鄂子莲 1 号、太空莲 36 号等，每 667 m2 120 支～200 支，藕莲品种宜选择鄂莲 5 号、鄂莲 6 号、鄂莲 7 号、鄂莲 9 号、鄂莲 10 号等。 7.2 种苗准备 种藕具有 3 个或 3 个以上的节及 1 个或 1 个以上的顶芽的藕支数不低于 90%，未受病虫危害，无 大的机械损伤，新鲜无萎蔫。种藕用量宜为 300 kg/667 m2～400 kg/667 m2。 7.3 土壤准备 定植前 15 d 整地施基肥，耕深 25 cm～30 cm。基肥施用应符合 NY/ T 394 的规定。基肥施用量宜 为每 667 m2 生物有机肥 300 kg～500 kg、磷酸二铵 60 kg 及复合微生物肥料 180 kg， 7.4 定植 定植时期宜为 3 月下旬～4 月上中旬。密度宜为行距 1.5 m～2.0 m、穴距 1.2 m～1.5 m，每穴排放 整藕 1 支或子藕 2 支～4 支，定植穴在行间呈三角形排列。种藕藕支按 10˚～20˚角度斜插入泥土，藕 头入泥 5 cm～10 cm，藕梢翘露泥面。 8 虾苗投放 3 月下旬至 4 月上中旬，定植完藕后，投放规格为 2cm～4 cm 的幼虾，投放数量为每 667 m2 5000～ 8000 尾。虾苗要健康活泼，规格整齐，放养时一次放足。以后几年不再重新投放种苗，可在 6 月上旬 适当补投虾苗。 9 田间管理 9.1 水位调节 莲栽后至封行期间（5 月中旬前）应保持水位在 5 cm 以下，5 月中旬后逐渐加深水位到 20 cm～30 cm，让虾上莲田活动采食。6 月～8 月水位 40cm～60 cm，9 月～11 月水位 20cm～30 cm。具体水深根 据莲田条件和不同季节的水深要求灵活掌握。 藕栽后，12 月以前水位调节与莲相同，12～2 月为采藕期。 9.2 追肥 追肥施用应符合 NY/ T 394 的规定。定植后第 25 d～30 d、第 55 d～60 d 分别施第一次、第二次追 2 DB42/T 1395-2018 肥，每 667 m2 每次追施 N:P2O5:K2O 为 15:15:15 的复合肥 20 kg 和尿素 10 kg～15 kg。 9.3 莲藕病虫防治 参见 DB42/T 705 中 9.1-9.5。 10 饲养管理 3 月中旬～5 月底可在虾沟内投喂饲料，饲料以小麦、大麦、豆渣、南瓜以及人工颗粒饲料等为主， 每周可适当投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内 水色变