ICS 65.220 X 40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 471—2018 代替NY/T471—2010NY/T2112—2011 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 Green food-Guideline for the use of feeds and feed additives in animals 行业标准信息服务平台 2018-05-07发布 2018-09-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T471—2018 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 2011《绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则》。与NY/T471—2010和NY/T2112—2011相 比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 增加了使用原则； 修订了饲料原料的使用规定； 修订了饲料添加剂的使用规定。 本标准由农业农村部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：中国农业科学院饲料研究所、北京昕大洋科技发展有限公司、长沙兴嘉生物工程 股份有限公司、北京精准动物营养研究中心。 本标准主要起草人：刁其玉、屠焰、王世琴、李光智、黄逸强、崔凯、张亚伟、马涛、郭宝林、张卫兵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -NY/T471—2001、NY/T471—2010; -NY/T2112—2011。 行业标准信息服务平台 NY/T 471—2018 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 1范围 本标准规定了生产绿色食品畜禽、水产产品允许使用的饲料和饲料添加剂的术语和定义、使用原 则、要求和使用规定。 本标准适用于生产绿色食品畜禽、水产产品 2规范性引用文件 PUBLI 下列文件对于本文 仅注日期的版本适用于本文 1 件。凡是不注日期的 引用文 件，其最新 本（包括所有的修改 GB/T10647 GB13078 生标准 GB/T1676 配合同料科企业卫生规范 色食品 NY/T 39 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 绿色食品 肥料使用准则 NY/T394 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 056 绿色 中华人民 共 中国国务 和饲料添 何不 剂管理条例 中华人民共禾 中国衣 物饮水中使用的 N 中华人民共 国农业 使用 中华人民 国农业部 动物饮 中华人民共和 饲料原料目 中华人民共和国 中华人民共和 业公 第 同料添加剂品种自录（2013） 中华人民共和国 业部公 中华人民共和国农业部公告第21 饲料 种日录修 3 术语和定义 GB/T10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3. 1 天然植物饲料添加剂 naturalplantfeed additives 以一种或多种天然植物全株或其部分为原料，经粉碎、物理提取或生物发酵法加工，具有营养、促生 长、提高饲料利用率和改善动物产品品质等功效的饲料添加剂。 3. 2 有机微量元素organictraceelements 指微量元素的无机盐与有机物及其分解产物通过螯（络）合或发酵形成的化合物。 4使用原则 4. 1 安全优质原则 1 NY/T471—2018 生产过程中，饲料和饲料添加剂的使用应对养殖动物机体健康无不良影响，所生产的动物产品品质 优，对消费者健康无不良影响。 4.2绿色环保原则 绿色食品生产中所使用的饲料和饲料添加剂应对环境无不良影响，在畜禽和水产动物产品及排泄 物中存留量对环境也无不良影响，有利于生态环境和养殖业可持续发展。 4.3以天然原料为主原则 提倡优先使用微生物制剂、酶制剂、天然植物添加剂和有机矿物质，限制使用化学合成饲料和饲料 添加剂。 5要求 5.1基本要求 5.1.1饲料原料的产地环境应符合NY/T391的要求，植物源性饲料原料种植过程中肥料和农药的 使用应符合NY/T394和NY/T393的要求。 农业部公告第176号、中华人民共和国农业部公告第1519号、中华人民共和国农业部公告第1773号、 中华人民共和国农业部公告第2038号、中华人民共和国农业部公告第2045号、中华人民共和国农业部 公告第2133号、中华人民共和国农业部公告第2134号的规定；对于不在目录之内的原料和添加剂应是 农业农村部批准使用的品种，或是允许进口的饲料和饲料添加剂品种，且使用范围和用量应符合相关标 准的规定；本标准颁布实施后，国家相关规定不再允许使用的品种，则本标准也相应不再允许使用。 的规定。 5.1.4应根据养殖动物不同生理阶段和营养需求配制饲料，原料组成宜多样化，营养全面，各营养素间 相互平衡，饲料的配制应当符合健康、节约、环保的理念。 5.1.5应保证草食动物每天都能得到满足其营养需要的粗饲料。在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草或 青贮饲料等所占的比例不应低于60%（以干物质计）；对于育肥期肉用畜和泌乳期的前3个月的乳用 畜，此比例可降低为50%（以干物质计）。 5.1.6购买的商品饲料，其原料来源和生产过程应符合本标准的规定。 5.1.7应做好饲料原料和添加剂的相关记录，确保所有原料和添加剂的可追溯性。 5.2卫生要求 饲料和饲料添加剂的卫生指标应符合GB13078的要求。 6使用规定 6.1饲料原料 6.1.1植物源性饲料原料应是已通过认定的绿色食品及其副产品；或来源于绿色食品原料标准化生产 基地的产品及其副产品；或按照绿色食品生产方式生产、并经绿色食品工作机构认定基地生产的产品及 其副产品。 6.1.2动物源性饲料原料只应使用乳及乳制品、鱼粉，其他动物源性饲料不应使用；鱼粉应来自经国家 饲料管理部门认定的产地或加工厂。 6.1.3进口饲料原料应来自经过绿色食品工作机构认定的产地或加工厂。 6.1.4宜使用药食同源天然植物。 6.1.5不应使用： 2 NY/T471—2018 转基因品种（产品）为原料生产的饲料； 动物粪便； 畜禽屠宰场副产品； 非蛋白氮； 鱼粉（限反台动物）。 6.2饲料添加剂 文号。进口饲料添加剂应具有进口产品许可证及配套的质量检验手段，经进出口检验检疫部门鉴定 合格。 6.2.2饲料添加剂的使用应根据养殖动物的营养需求，按照中华人民共和国农业部公告第1224号的 推荐量合理添加和使用，尽量减少对环境的污染。 6.2.3不应使用药物饲料添加剂（包括抗生素、抗寄生虫药、激素等)及制药工业副产品。 6.2.4饲料添加剂的使用应按照附录A的规定执行；附录A的添加剂来自以下物质或方法生产的也 不应使用： 含有转基因成分的品种（产品）； 来源于动物蹄角及毛发生产的氨基酸。 6.2.5矿物质饲料添加剂中应有不少于60%的种类来源于天然矿物质饲料或有机微量元素产品。 6.3加工、包装、储存和运输 6.3.1饲料加工车间（饲料厂)的工厂设计与设施的卫生要求、工厂和生产过程的卫生管理应符合GB/ T16764的要求。 6.3.2生产绿色食品的饲料和饲料添加剂的加工、储存、运输全过程都应与非绿色食品饲料和饲料添 加剂严格区分管理，并防霉变、防雨淋、防鼠害。 6.3.3包装应按照NY/T658的规定执行。 6.3.4储存和运输应按照NY/T1056的规定执行。 行业标准信息服务平台 3 NY/T471—2018 附录A (规范性附录） 生产绿色食品允许使用的饲料添加剂种类 A.1可用于饲喂生产绿色食品的畜禽和水产动物的矿物质饲料添加剂 见表A.1。 表A 通用名称 适用范围 类别 ARD 氧化钠、硫酸、胖酸 氢钠、磷酸氢 酸 酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷 葡糖酸、硫酸 钙、磷酸 批胶钙 氧化镁、氯化镁、柠酸酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、氟 化亚铁氯 铁、碳酸亚铁、氯化铜、硫酸铜、碱式氧化铜、氧化锌、氯化锌、嵌酸锌、 硫酸钉乙 典酸钾、酸钙、氯化钻、乙酸钴、硫酸钻、亚硒酸钠、铂酸钠、蛋氨酸铜络 养殖动物 鑫合 物、蛋氨酸铁络（螯）合物、蛋氨酸锰络（整）合物、蛋氨酸锌络（螯）合物、颗氨酸 植物 物酵母铜、酵母铁、酵呼锰、酵母硒、氨基酸铜络物（氨基酸来源于水解板 矿物元素 蛋六氨基酸铁络合物（氨基酸来源手水解植物蛋白）氨基酸锰络合物（ 及其络（整） 酸来源于水解植物蛋白氨基酸锌络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白） 合物 蛋白铜 殖 力物（反台动物除外） 蛋白铁、蛋白锌、蛋门铺 羟蛋 羟基蛋氨酸类似物络 酸 奶牛 肉牛、家禽和猪 类似物络 EN 烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬 为酸锌 、牛和家禽 反动物 反鱼动物 生长育肥猪、家禽 锌人美 苏氨酸锌螯合物 猪 注：所列物质包括无水和结晶水开 A.2 可用于饲喂生产绿色食品的畜禽和水产动物的维生素 见表A.2。 表A.2生产绿色食品允许使用的维生素 适用范围 类别 通用名称 维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生素B）、 硝酸硫胺（维生素B）、核黄素（维生素B）、盐酸吡哆醇（维生素B）、氰钴胺（维生素 Bi2)、L-抗坏血酸（维生素C)、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L 维生素及 抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D、维生素D、天然维生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚 养殖动物 类维生素 乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醒（维生素K）、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醒、亚硫酸氢烟酰胺甲 萘醒、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L- 肉碱、L-肉碱盐酸盐、甜菜碱、甜菜碱盐酸盐 25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D） 猪、家禽 4 NY/T471—2018 A.3可用于饲喂生产绿色食品的畜禽和水产动物的氨基酸 见表A.3。 表A3生产绿