ICS 67.140.10 X 55 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 784—2004 紫笋茶 Zisun tea 行业标准信息服务平台 2004-04-16 发布 2004-06-01 实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 784—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：浙江省农业厅经济作物管理局、浙江省长兴县农业局 本标准主要起草人：毛祖法、罗列万、俞燎远、吴建华、是晓红、何忠民、刘政 行业标准信息服务平 平台 NY/T 784—2004 紫笋茶 1 范围 本标准规定了紫笋茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于紫笋茶。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后 所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标 准。 GB191包装储运图示标志 GB/T5009.12食品中铅的测定方法 GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法 GB/T 5009.201 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.57茶叶卫生标准的分析方法 GB/T6388运输包装收发货标志 GB7718食品标签通用标准 GB/T 8302多 茶 取样 GB/T 8304 茶水分测定 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB/T 8306 茶总灰分测定 GB/T 8310 茶粗纤维测定 GB/T8311茶粉末和碎片含量测定 GB11678食品包装用纸卫生标准 GB/T14487茶叶感官审评术语 GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 NY5020无公害食品茶叶产地环境条件 NY5244无公害食品茶叶 国家技术监督局[1995]43号令定量包装商品计量监督规定 3要求 3.1基本要求 产品基本要求应符合NY5244中4.2条规定。 息服务平 3.2分级 紫笋茶产品分特级、一级、二级、三级等四个等级。 3.3感官指标 3.3.1各等级产品的感官品质应符合实物标准样，每三年更换一次实物标准样。 3.3.2各级产品感官品质特征应符合表1的要求。 1